合成洗滌劑的分類

強力洗衣粉：主要洗滌重汙垢織物。例如：台布、廚師工服等，pH值11以上，洗滌溫度60℃-90℃。（嘉潔公司強力（lì）高（gāo）漂洗衣粉A型）

通用洗衣粉：主要洗滌輕、中汙垢的織，例（lì）如（rú）床單、毛巾及工服等，pH值9-10，洗滌溫（wēn）度60℃-80℃。（嘉潔公司強力高漂洗衣（yī）粉B型）

中性洗衣粉：主要洗滌絲、毛類織（zhī）物，pH值7，洗滌溫度20℃-50℃。（嘉潔公司特效絲毛洗衣粉）

客衣洗衣粉（fěn）：主（zhǔ）要洗滌酒店客人的衣物，pH值8-9，洗滌溫度20℃-50℃。（嘉潔公司特效酵素洗衣粉）

乳化劑：主要輔助洗衣粉去除織（zhī）物上（shàng）的油性（xìng）汙垢，pH值7，洗滌溫度50℃以上（shàng）。（嘉潔公司乳化劑）

漂（piāo）白粉：在洗滌過程（chéng）中漂白粉有三個作用：去漬（zì）、消毒和維持白度。織物上的汙垢在洗滌過程中大（dà）部分被洗衣粉（fěn）去除掉了，隻有少（shǎo）部分色素性汙垢需要（yào）漂白粉去除。漂白粉分氧化型和還原（yuán）型兩大（dà）類型，氯漂和（hé）氧漂都屬於氧化型漂白（bái）粉，但使用的方法有些不同。

a氯漂：主要用於白（bái）色織物上（shàng）汙漬的去除,使用溫度（dù）65℃-70℃，時間8’-10’,pH值10.2-10.8,在這種條件下氯漂去漬效果最好。氯漂使用如果（guǒ）控（kòng）製不好，容（róng）易（yì）造成織物強（qiáng）度的（de）下降。（嘉潔公司強霸-氯漂粉）b氧漂：主要用於顏色及白色織物（wù）上汙漬的去除,使用溫度70℃-90℃，時間8’-10’，pH值11以上,在（zài）這種條（tiáo）件下氧漂去漬效果最好。氧漂相對於氯漂（piāo）比較溫和，對織物的色（sè）牢度和強度破壞很小，因（yīn）此被廣泛使用。（嘉潔（jié）公司環彩-氧漂劑）

目前（qián）大部分氧漂隻能在高溫作用下發揮去漬效果（guǒ），對一些不能高溫洗滌（dí）的織（zhī）物所沾染的汙漬就起不到去除作用（yòng）。

中（zhōng）和酸劑：主要用於洗滌程序的最後處理步驟。主要作用：中（zhōng）和洗滌液中的殘留堿，抑製水中（zhōng）的（de）鐵對織物的附著力，調整織物洗後的（de）酸堿值，使洗後織物（wù）的（de）光澤潔白鮮豔。使用溫度45℃-55℃，時間3’-5’，洗後織物（wù）的酸堿值5.5-6.5。（嘉潔公司（sī）晶瑩-中和劑、鐵鏽淨）

柔軟劑：主要用於洗（xǐ）滌（dí）程序的最後處理步驟。主要作用：改（gǎi）善織物（wù）洗後的手感、柔軟（ruǎn）感，降低粗糙（cāo）度，同時（shí）又能起到潤滑和消除靜電的（de）作用。使用溫度45℃-55℃，時間4’-5’，可以同中和酸一起使用。對於含鐵高的地（dì）區應先加入除鏽酸，一分鍾後再（zài）加（jiā）入柔軟（ruǎn）劑（jì）。柔軟劑用量（liàng）過大（dà），易使（shǐ）白色織物發（fā）黃，吸水性下降。（嘉潔公司柔順劑）

漿粉：主要用於洗滌程序的最後處理步驟。主（zhǔ）要（yào）作用：使（shǐ）織物堅（jiān）挺美觀、改進手感並阻止延緩汙垢進入織（zhī）物內部。使用溫度45℃-55℃，時（shí）間5’-6’。可以和中和（hé）酸劑一起使用。（嘉潔公司PVA合成漿粉）。

硬水軟化劑（jì）：對（duì）於高硬度水質地區，如果不能安裝軟水設備，隻能在洗滌（dí）織物時添加軟水劑（jì）。軟水劑（jì）使用最好在洗滌的每個步驟都加入，但在實際工作中很難做到，隻有在主洗（xǐ）和漂白步驟中先於其它原料（liào）加入。使用（yòng）溫度和（hé）時間隨所作用（yòng）的步（bù）驟。（嘉潔公司軟（ruǎn）水劑）

特效脫灰劑：長期使用硬水洗（xǐ）滌（dí）易造成白色織物色澤發灰，嚴重影響織物的使用。本產品利用還原反應的原（yuán）理，在一定範圍內可以改變織物的色澤，由灰逐漸變（biàn）白，使織物的白度（dù）有很大的提（tí）高。溫度：80℃-90℃，時間：15’-20’ （嘉潔公司特效脫（tuō）灰劑）

洗滌程序的設計

1、 洗滌操作主要（yào）步驟

   ①衝（chōng）洗：利用水和機械作用力的作用，盡可能地把被（bèi）洗織物上的水溶性汙垢衝離織物（wù），為（wéi）主洗去汙奠定良好的基礎，對於中、重汙（wū）垢的洗滌一般要采用衝洗步驟。水（shuǐ）位：高水位，水溫20℃～40℃，作用2～3分鍾排水。

   ②預洗（xǐ）：預洗是加入適量洗滌（dí）劑的一個（gè）預去（qù）汙過程。由於水的表麵張力作用，隻用水並不能充分（fèn）潤濕汙垢。針對特別嚴重的汙垢，預洗是必選的步（bù）驟。預洗一般可安排在衝洗步（bù）驟之後，也可以直接進入預洗過程。水位：中水位，水（shuǐ）溫40℃～50℃，作用3～5分鍾。

   ③主洗：此過程是以（yǐ）水為介質，以洗滌劑的物理化學作用，洗衣機的機（jī）械作用，以及適當的洗液濃度（dù）、溫度，足夠的作用時間（jiān）等因素密切配合，組成一個合理的洗滌去（qù）汙環境（jìng），來實現去汙（wū）目。在此過程中，應根據織物結構、汙（wū）垢的類（lèi）型、汙染程度選擇適當的去汙洗滌劑和洗滌劑的投放量。根據織物纖維和洗滌劑的特性（xìng）製定（dìng）洗滌溫度（dù），根據（jù）織物結構、機容量（liàng）大小（xiǎo）、汙垢（gòu）類型確定洗（xǐ）滌時間。水位：低水位，溫度：60℃～90℃，時（shí）間：8～20分鍾。

   ④漂白：此過程是主洗去汙的補充步驟。主要去除主洗步驟中不能（néng）完全去掉的色素類汙（wū）垢。在這個步驟中主要使用（yòng）氧化（huà）性漂（piāo）白劑（氯（lǜ）漂粉）。因此在操作中應嚴格控製水溫在65℃～70℃，而（ér）且要控製洗（xǐ）液pH值在10.2～10.8，同（tóng）時根據汙垢類型及織物結構嚴格控製好投放量。水位：低水位（wèi），溫度：65℃～70℃，時間：8～12分鍾。

   ⑤清洗：清（qīng）洗是一個擴散過（guò）程，讓織物中殘存含有汙垢的洗液成份向水中擴散，在這過程中施（shī）以一定的溫度（一（yī）般30℃－50℃）。高（gāo）水位使洗液濃度迅速降低，從而達（dá）到清洗目的。一般需要三（sān）次高水位（wèi）清洗，在第二次（cì）清洗後安排（pái）中速脫（tuō）水一次。 水位：高（gāo）水位，時間（jiān）：2－3分鍾。

   ⑥中（zhōng）和：洗滌中（zhōng）通常使（shǐ）用的洗滌劑成堿性，雖然經過多次清洗，亦不能保證沒有任何堿性成（chéng）份存在，堿性物的存在對洗滌物的外觀、手感都會造成一定的影響。利用酸與（yǔ）堿發生中和反應，就可以解決這些問題，在中和過程中，中和（hé）劑用量的不足或過量都會對織物造成不良影響，中和劑的投放（fàng）量要根據洗（xǐ）滌織物在脫水出機後用pH試劑滴試被洗織物，pH值偏高則加量，偏（piān）低則減量（liàng）。標準要求織物（wù）在投入使用時pH值在5.8－6.5這個範圍（wéi）內。水位：中水位，溫度：45℃-55℃，時間：5分鍾。

   ⑦柔軟：柔軟處（chù）理是屬於後處理過程，不是去汙過程。柔（róu）軟處理能使織物手感（gǎn）舒適，同時能防止靜電產生，在織物內部能起到潤（rùn）滑作（zuò）用，防止纖維相（xiàng）互之間（jiān）緊緊（jǐn）糾（jiū）纏（chán）在一起（qǐ）而脫落。水位：中水位，溫（wēn）度：45℃－55℃，時間：5分鍾。

   ⑧上漿：上漿主要針對（duì）餐廳的台布、餐巾（jīn）、某些製服等棉製品或混合纖維（wéi）織物（wù），上漿後能使被（bèi）漿織物表麵挺括，防止（zhǐ）起毛（máo），同時也在被漿織（zhī）物表麵結一層漿膜，對汙垢滲透有一定的阻礙作用，便於下次洗滌。水位：中（zhōng）水位，溫度：45℃－55℃，時間：5分鍾。

 ⑨ 脫水：利用洗衣機滾筒高速旋轉時產生的離心力（lì），使滾筒內織物含水量最大限度地減低。對於纖細織物、毛織物、燈（dēng）芯（xīn）絨、針織（zhī）品、有（yǒu）飾物品衣（yī）物等不宜高速脫水，選擇中速（sù）脫水（shuǐ），而且短時間進行。

2、酒店布草汙染程度分類：

設計（jì）洗滌（dí）程序前，應對各類布草汙垢有一個相對普遍的認識。布草使用的環境不（bú）同，其汙染（rǎn）的輕重程度就不同。

項 目    輕度汙染 中（zhōng）度汙染 重度（dù）汙染 超重汙染

床 單    ————

枕 套     ————————————

浴（yù） 巾     ————

中 巾     ————————————

麵 巾    ————————————

腳 巾    ————————————

客房工服  ————————————

台 布     —————

餐 巾    —————

圍 裙    ——————————

廚房毛巾  ——————————

廚（chú）師工服（fú）  ——————————

餐（cān）廳工服  ————————————

抹 布     ——————————

除塵拖布 ——————————

吸（xī）水（shuǐ）拖布（bù）  ——————————